همس الحياة
مشرف
 عدد الرسائل : 835
مزاجي : 
تاريخ التسجيل : 28/04/2008
 |  موضوع: فطاير بشرائح اللحمة  الأربعاء سبتمبر 24, 2008 11:35 am | |
| فطايربشرائح اللحمة:
المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرةملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقةصغيرة زعتر جاف
4/3 كوب ماء دافئالحشو
2 ملعقة كبيرة مسترد(خردل)
3 شرائح لحم مشوية علي الشوايةملح و فلفل
الطريقة
- يُخلط الدقيق مع السكر ، الملح ، الخميرة و يُقلبجيداً.
- يُضاف الزيت للخيط مع العجن بأطراف الأصابع .
- يُضاف الماء تدريجيامع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس.
- يُفرد العجين على سطح أملسمرشوش بالدقيق ثم يُدهن بالمستردة .
- يُحشى العجين بشرائح اللحم المشوية ثمتُغطي بطبقة أخري من العجين و تُقفل بأحكام.
- تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- تُقطع و تُقدم ساخنة مع سلطة .
ووووووووووووووووووألف صحة0 | |
|
جروح قاتلهـ
المدير العام
عدد الرسائل : 2155
الموقع : ღ.في آحـَضـآن الـ حُ ـب.ღ
العمل/الترفيه : ياحوووبي لنوووووووم
المزاج : صعب لايمكن تحديده
مزاجي : 
تاريخ التسجيل : 25/04/2008
| |
همس الحياة
مشرف
عدد الرسائل : 835
مزاجي :
تاريخ التسجيل : 28/04/2008
| | موضوع: رد: فطاير بشرائح اللحمة الخميس يناير 01, 2009 1:02 pm | |
| - جروح قاتلهـ كتب:
ياحليلك والله ياهموووووووسه
ماقصرتي تعلميني عالطبخ بالبيت وهم بعد بالمنتدى  يسلمووووووووووو جرووووووووووووحه ع المروووووووووووور
دمتي بخيررررررررررر | |
|
أحلى ورده
مشرف
عدد الرسائل : 380
تاريخ التسجيل : 26/04/2008
| | موضوع: رد: فطاير بشرائح اللحمة الأربعاء يناير 21, 2009 1:32 am | |
| | |
|
